Show "Einfach & köstlich ↦ Alexander Herrmann kocht mit Sophie Mussotter"
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Einfach & köstlich ↦ Alexander Herrmann kocht mit Sophie Mussotter
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Sophie Mussotter, die Patissière des Jahres 2023, verwandelt einen Lieblingsnachtisch aus ihrer Kindheit in ein raffiniertes Dessert aus Vanillecreme, Beerenragout und knusprigem Baiser. Mit viel Feingefühl und handwerklicher Präzision entsteht ein süßer Klassiker in neuem Gewand. Der Gastgeber Alexander Herrmann verleiht seinem Saibling "Müllerin" mit aromatischer Zitronen-Vinaigrette und knuspriger Mandel-Panko-Schmelze eine moderne Note.
